Cicchetti i Hyllie
Välkommen till vår italienska restaurang i Hyllie där vår kärlek till det italienska köket och kulturen ligger till grund för mathantverket. Konsten att förvandla och förädla enkla men kvalitativa råvaror till något alldeles magiskt.
Under en resa till Venedig upptäckte vi de små trånga barerna, så kallade bàcari, med få sittplatser men med mycket gäster. Ståendes både inne och utanför och det härliga sorlet. Där serveras Cicchetti – Venedigs svar på tapas. Basen för en Cicchetti är brödet, hantverket är toppingen.
Italienskt mathantverk i Hyllie
Vi arbetar med italienska råvaror och ett noga utvalt öl- och vinsortiment, självklart från en italiensk vinimportör.
Hos oss börjar dagen vid lunch och fortsätter sedan till kvällen. Under lunchen serverar vi alltid en dagens, en veckans vegetariska och en sallad. När lunchserveringen övergår till eftermiddag serverar vi en varierad meny med tex risotto, scrocchiarella, pastarätter och självklart Cicchetti.
Här kan man mötas efter jobbet på ett glas vin måndag – fredag eller varför inte en kväll med familj och vänner en lördag. Föredrar man att umgås på kontoret eller hemma erbjuder vi såklart även catering.
Benvenuto!
073-2440055